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哪些人不宜吃花生

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

花生过敏患者、消化系统疾病患者以及痛风或高尿酸患者通常不宜吃花生。其他人群适量食用花生一般不会对健康造成危害,但需根据自身情况调整摄入量。

1、花生过敏患者

花生是常见的过敏原之一,过敏体质者食用后可能引发皮疹、瘙痒、腹泻、呕吐等症状,严重时甚至会出现呼吸困难、过敏性休克等反应。此类人群需严格避免食用花生及含有花生成分的食物,若误食出现不适,应及时就医处理。

2、消化系统疾病患者

花生富含脂肪和蛋白质,患有胃炎、胃溃疡、肠炎等消化系统疾病的人群,过量食用可能导致腹胀、腹痛、反酸等消化不良症状。此类人群日常饮食应以清淡易消化的食物为主,必要时可遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片、多潘立酮片等药物缓解不适。

3、痛风或高尿酸患者

花生属于中高嘌呤食物,每100克花生约含有96毫克嘌呤。高尿酸血症或痛风患者大量食用后可能引起血尿酸水平升高,诱发关节红肿、疼痛等急性发作症状。此类人群需限制高嘌呤食物的摄入,必要时可遵医嘱使用非布司他片、苯溴马隆片、别嘌醇片等药物控制病情。

日常若因疾病需要限制花生摄入,建议咨询专业医师或营养师制定饮食方案。若食用花生后出现明显不适,需及时就医明确病因,避免延误治疗。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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