益生菌作为肠道微生态调节剂，通常具有调节肠道菌群、缓解腹泻、改善便秘、辅助增强免疫力以及促进营养吸收等功效和作用。
1、调节肠道菌群
益生菌能通过定植在肠道黏膜表面，抑制致病菌过度繁殖，帮助维持肠道菌群动态平衡。例如乳酸杆菌可与有害菌竞争营养和附着位点，减少病原体对肠道的侵害。
2、缓解腹泻
对于感染性腹泻或抗生素相关性腹泻，益生菌可通过分泌抗菌物质抑制致病菌活性。临床常用布拉氏酵母菌、鼠李糖乳杆菌等菌株缩短腹泻病程。
3、改善便秘
部分益生菌能刺激肠道神经丛，促进结肠蠕动频率。如乳双歧杆菌可通过增加短链脂肪酸产生，软化大便质地，改善功能性便秘患者的排便困难。
4、辅助增强免疫力
益生菌能激活肠道相关淋巴组织，促进免疫球蛋白A分泌。动物实验显示乳杆菌和双歧杆菌可增强巨噬细胞吞噬能力，但具体效果存在个体差异。
5、促进营养吸收
部分菌株可分解乳制品中的乳糖，缓解乳糖不耐受症状。此外，益生菌代谢产生的维生素K、B族维生素等微量营养素，有助于改善营养吸收状态。
使用益生菌制剂时需注意菌株特异性，不同菌种对应适应症存在差异。婴幼儿、免疫缺陷患者等特殊人群应在医生指导下选择合适产品，避免自行盲目补充。存储时应严格按照说明书要求，确保活菌存活率。