喉咙发炎期间鸡蛋一般不属于禁忌食物，但需根据个人体质及病情程度判断。若对鸡蛋过敏或存在明显消化不适，则需避免食用。
1、可适量食用的情况
鸡蛋富含优质蛋白质和维生素B12，能为身体提供营养支持，有助于促进炎症修复。喉咙发炎患者若不存在过敏史且消化功能正常，可将鸡蛋做成蒸蛋、蛋花汤等易吞咽的形式食用，避免油炸或煎炒等刺激性烹饪方式。
2、过敏体质需避免
部分人群对鸡蛋中的卵清蛋白等成分过敏，食用后可能诱发咽喉黏膜肿胀、瘙痒等过敏反应，加重炎症症状。此类患者需严格禁食鸡蛋及含蛋制品的食物。
3、消化不适者慎用
急性咽喉炎伴随发热、恶心等症状时，机体消化酶活性可能下降。此时摄入过多鸡蛋易加重胃肠负担，出现腹胀等不适，建议选择更易吸收的流质食物。
喉咙发炎期间需保持饮食清淡，避免辣椒、酒精等刺激性食物。若出现吞咽困难、呼吸急促或持续高热等症状，应及时到耳鼻喉科就诊，通过血常规、喉镜检查明确感染类型，遵医嘱进行针对性治疗。