猴头菇粉的功效与作用一般包括强健体质、补充能量、促进消化、健脑益智等，通常不能治疗胃病，但是可以辅助改善胃病的不适症状。平时要注意观察身体，如有异常症状，需要及时到医院就诊。
1.强健体质
猴头菇粉中含有多种氨基酸，具有组成蛋白质的作用，适量吃有助于强健体质。
2.补充能量
其中富含碳水化合物，可以作为身体能量供应的来源，维持正常的新陈代谢。
3.促进消化
上述食物中含有膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，加快食物的吸收和消化，改善大便干结、排便困难等症状。
4.健脑益智
其中含有较多的多糖以及多肽等活性成分，有利于脑力的发育和维持正常思维活动。
虽然猴头菇粉中的多糖以及氨基酸具有一定修复胃黏膜的作用，但是并没有治疗胃病的功效，不能代替药物治疗。平时要注意营养均衡，避免长期大量吃单一食物，以免营养不良。