麦饭石本身并不具有致癌性，同时也没有确凿的证据表明其能够防癌。
麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物，其中包含多种无机物，同时还富含钾、钠、钙、镁等多种人体所需的常量及微量元素。这些成分在自然界中广泛存在，且多数对人体有益。虽然麦饭石在形成过程中可能含有微量的铅、镉等重金属，但这些元素的含量一般不会对人体造成严重的损害，因此不用担心麦饭石会出现致癌的情况。但是，也没有明确的证据，可以表明其具有防癌作用。
如果长时间使用麦饭石制品，可能会因为水质污染滋生微生物，给身体造成不同程度的损伤，因此需要理性对待，所使用的麦饭石器具需要定期进行清洗，也可以在高温下杀菌。
在日常生活中，应严格的控制饮食，避免吃辣椒、生姜等刺激性的食物，同时需要多喝水，加速机体的代谢。另外应时刻注意身体的变化情况，如果出现了其他不适症状，应及时就医。