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孕妇可以食用腰果吗?

耿敬华 妇产科 副主任医师

濮阳惠民医院 三甲

孕妇通常可以适量食用腰果,但需结合自身情况判断。腰果富含蛋白质、不饱和脂肪酸及矿物质,适量食用有助于补充营养,但需注意过敏风险、食用量及加工方式。

腰果含有丰富的蛋白质、维生素E、镁等营养成分,能够为孕妇提供能量,并促进胎儿神经系统发育。其中镁元素有助于缓解孕期肌肉痉挛,而单不饱和脂肪酸对心血管健康有益。建议每日摄入量控制在15-20粒,约30克左右。

过敏体质的孕妇需谨慎食用,腰果作为树坚果类食物可能引发皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应。首次食用时可尝试少量,观察24小时无异常后再逐渐增加。同时应选择原味无添加的腰果,避免摄入过多盐分或糖分,加工过程中可能产生的高温烘烤型腰果更利于消化吸收。

孕期饮食需保持营养均衡,腰果可作为健康零食搭配水果或酸奶食用。若存在妊娠期糖尿病或体重增长过快的孕妇,需在营养师指导下调整摄入量。出现腹胀、口腔溃疡等不适症状时,应立即停止食用并咨询产科医生。

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