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痛风病人可以吃蛋白粉吗?

姜丽丽 风湿免疫科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

痛风患者是否可以吃蛋白粉需要根据蛋白粉的类型和摄入量进行判断。乳清蛋白粉通常可以适量食用,而大豆蛋白粉可能需谨慎。具体摄入建议应在医生或营养师指导下进行。

乳清蛋白粉的嘌呤含量较低,适量摄入对尿酸水平影响较小。研究表明,乳清蛋白代谢产生的尿酸较少,且乳制品中的乳清蛋白可能促进尿酸排泄。但需注意每日摄入量不宜超过推荐标准,避免过量增加代谢负担。大豆蛋白粉的嘌呤含量较高,部分研究显示可能轻微升高尿酸,但影响存在个体差异。若无急性发作且血尿酸控制稳定,可少量食用,但仍建议优先选择低嘌呤蛋白来源。

痛风患者日常需严格控制高嘌呤食物摄入,如动物内脏、海鲜等。保持充足水分、适度运动及规律作息有助于尿酸代谢。若存在肾功能异常或其他并发症,应遵医嘱调整蛋白质摄入类型和总量。

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