咽喉炎患者一般可以适量吃鱼，但需结合具体情况综合考虑。如果对鱼类不过敏且咽喉未处于急性炎症期，通常不会加重病情，若存在过敏或咽部明显肿胀时则不建议食用。
鱼肉富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸，有助于促进黏膜修复和增强免疫力。选择清蒸、炖煮等清淡烹饪方式可避免刺激咽喉。若患者既往有海鲜过敏史，或正处于急性咽痛、吞咽困难阶段，摄入鱼类可能诱发过敏反应或加重局部充血。
建议咽喉炎患者保持饮食清淡，避免辛辣、油炸类食物。若进食后出现咽部瘙痒、肿胀等异常反应，应及时停止食用并就医。日常可多饮水润喉，在医生指导下规范治疗原发疾病。