血糖高的人群一般不建议吃糖，但需根据具体情况分析。若血糖控制稳定，可偶尔少量食用，但急性高血糖或控制不佳时应严格避免。
1、血糖控制稳定
若患者通过饮食、运动或药物将血糖维持在正常范围内，可偶尔少量食用含糖食物。但需注意食用后监测血糖变化，避免因摄入过多导致血糖波动。日常仍应以低升糖指数食物为主，如全谷物、蔬菜等，减少精制糖的摄入。
2、血糖水平过高
当空腹血糖持续高于7.0mmol/L或餐后血糖高于11.1mmol/L时，需严格限制糖分摄入。此时摄入糖分会加重胰岛β细胞负担，导致血糖进一步升高，可能引发口渴、多尿、视力模糊等症状，长期会增加糖尿病肾病、视网膜病变等并发症风险。
3、其他特殊情况
部分患者需在医生指导下调整饮食。例如发生低血糖时，可遵医嘱服用15-20g葡萄糖片或含糖饮料纠正低血糖，但处理后需复测血糖并进食蛋白质类食物维持稳定。妊娠期糖尿病患者更需严格控制糖分，避免影响胎儿发育。
日常建议选择代糖食品时注意查看成分表，避免含果葡糖浆、麦芽糖等隐性糖分。烹饪方式推荐蒸煮替代煎炸，用天然香料替代糖调味。定期监测血糖并记录饮食情况，有助于医生调整治疗方案。