西红柿通常含有一定量的糖分，但含量相对较低，对于血糖高的人来说，可以适量食用。它们含有的糖分主要是葡萄糖和果糖，但总体上糖分含量不高，对血糖的影响较小。
西红柿中的糖分含量通常在2%到3%之间，远低于许多其他水果。例如，苹果、橙子和葡萄的糖分含量通常在10%到15%之间。对于血糖高的人来说，选择糖分含量较低的食物是有益的。在医生的指导下，可以考虑食用西红柿，同时注意整体饮食的平衡。此外，西红柿还含有丰富的维生素C和茄红素，这些营养素对健康有益。
在选择食用西红柿时，建议选择新鲜的、成熟的西红柿，并注意不要过量食用。同时，应定期监测血糖水平，并根据医生的建议调整饮食。