硒作为人体必需的微量元素,主要参与多种生理功能的调节。其功效作用通常包括抗氧化、增强免疫力、调节甲状腺功能、潜在抗肿瘤作用以及维护生殖健康等方面。
1、抗氧化
硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分,能够有效清除体内过氧化物和自由基,减轻氧化应激对细胞膜的损伤。这种抗氧化机制有助于延缓细胞衰老,预防动脉粥样硬化等氧化损伤相关疾病。
2、增强免疫力
硒蛋白可促进免疫细胞增殖分化,增强T淋巴细胞和自然杀伤细胞的活性。充足的硒摄入能提高机体对病毒感染的防御能力,缩短感冒等疾病的病程。
3、调节甲状腺功能
甲状腺组织含硒量较高,硒参与甲状腺激素脱碘酶的活化过程。通过促进四碘甲腺原氨酸(T4)向活性形式三碘甲腺原氨酸(T3)的转化,维持正常代谢率和体温调节功能。
4、潜在抗肿瘤作用
流行病学研究显示,适量硒摄入可能与降低前列腺癌、肺癌等部分肿瘤发生风险相关,其机制涉及增强DNA修复能力和诱导异常细胞凋亡。但需注意过量补充可能产生毒性作用。
5、维护生殖健康
硒对男性精子形成过程中的形态发育和运动能力具有促进作用。在女性生殖系统中,硒参与卵泡发育和卵巢功能的调控,临床研究发现硒缺乏可能与不孕症存在关联。
日常可通过食用巴西坚果、海产品、动物内脏等食物获取硒元素,健康人群通常无需额外补充硒制剂。如需使用硒补充剂,建议在医生指导下进行,避免每日摄入量超过400微克的安全上限,以防出现脱发、指甲病变等中毒症状。
科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。