发烧时一般可以适量吃苹果，但需根据患者具体情况决定。苹果富含水分和维生素C，有助于补充营养和水分，但如果存在消化道不适则需谨慎。
苹果中含有多种维生素和矿物质，能够为发烧患者提供一定的营养支持。维生素C对维持免疫系统正常功能有一定帮助，且苹果中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动。对于食欲尚可的患者，适量食用苹果可以补充因发热消耗的能量和水分。
如果发烧伴随明显的恶心、呕吐或腹泻等消化道症状，则不建议食用苹果。此时患者的消化功能较弱，生冷食物可能刺激胃肠道，加重不适症状。此外，咀嚼完整的苹果块对于咽喉肿痛的患者可能造成吞咽困难，可考虑改为苹果泥或煮熟的苹果。
食用苹果时应选择新鲜成熟果实，避免过酸或未成熟的品种刺激胃酸分泌。发烧期间需优先保证充足的水分摄入，若体温超过38.5℃或持续不退，应及时就医进行规范治疗。饮食调整不能替代药物治疗，需在医生指导下合理用药。