蛋白质补充作为人体所需的重要营养素,通常具有促进组织修复、增强免疫功能、维持肌肉质量、调节生理功能以及帮助体重管理等益处。适量补充蛋白质有助于维持身体健康。
1、促进组织修复
蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分,参与皮肤、肌肉、器官等组织的生长和修复过程。例如,伤口愈合时需要足够的蛋白质合成新的细胞,加速受损部位的恢复。
2、增强免疫功能
抗体、免疫细胞等防御机制的主要成分为蛋白质。补充蛋白质可促进免疫球蛋白生成,提高机体对病原体的抵抗能力,降低感染风险。
3、维持肌肉质量
蛋白质为肌肉合成提供必需氨基酸,尤其是亮氨酸等支链氨基酸。规律摄入蛋白质能减少肌肉分解,对运动人群、老年人预防肌少症尤为重要。
4、调节生理功能
蛋白质参与酶、激素(如胰岛素)和神经递质的合成,帮助调节代谢、消化和神经系统活动。血红蛋白等运输蛋白也依赖蛋白质维持正常功能。
5、帮助体重管理
高蛋白饮食能增加饱腹感,减少总热量摄入。同时,蛋白质的食物热效应较高,消化过程消耗更多能量,有助于控制体脂率并维持基础代谢。
建议通过鸡蛋、鱼类、豆类等天然食物优先补充蛋白质,特殊人群可遵医嘱使用蛋白粉等补充剂。需注意过量摄入可能增加肾脏负担,普通成人每日每公斤体重摄入0.8-1.2克即可满足需求。存在肝肾疾病者应咨询医生调整摄入量。
科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。