正常的大便通常具有棕黄色外观、长条状或香蕉状形态、每天1-3次或每周至少3次的排便频率、柔软成形的质地以及无异常气味或夹杂物等特征。这些标准能够帮助判断消化系统的健康状况。
1、颜色
正常大便多呈现棕黄色，这是由于胆红素在肠道内氧化代谢后产生的粪胆素所致。饮食结构的变化可能短暂影响颜色，如摄入较多绿叶蔬菜可能使颜色偏绿，但若出现黑色、红色或陶土色等异常颜色，需警惕消化道出血或胆道阻塞等问题。
2、形状
健康大便多呈长条状或香蕉状，类似布里斯托大便分类中的3型或4型。3型表面光滑但有裂缝，4型如香肠或蛇形且表面光滑，这两种形态说明粪便含水量适中（约70%），在结肠停留时间正常。若粪便呈颗粒状（1-2型）或稀水样（5-7型），提示可能存在便秘或腹泻。
3、频率
排便次数存在个体差异，多数人每天1-3次或每周至少3次均属正常范围。重点在于排便的规律性和顺畅度，若突然出现次数明显增多或减少，伴随排便费力、里急后重感，可能提示肠道功能异常。
4、质地
正常粪便应柔软成形，含水比例适中，排出时顺畅无痛感。过硬粪便可能因纤维素摄入不足或肠道蠕动过慢导致，过稀则可能与感染、食物不耐受或肠易激综合征相关。粪便表面出现明显黏液附着或油脂光泽均属异常表现。
5、气味和成分
正常粪便因蛋白质分解会产生轻度臭味，但不会出现强烈腐臭或酸败味。粪便中不应含有肉眼可见的未消化食物残渣、血液、脓液或寄生虫等异常成分，少量黏液均匀混合属于正常现象。
日常应注意保持膳食纤维摄入（25-30g/天）、每日饮水1500-1700ml并保持规律运动。若出现持续两周以上的排便习惯改变，或粪便伴随颜色异常、血丝、明显腹痛等症状，建议及时到消化内科就诊进行粪便常规、肠镜等检查。记录排便日记（包括时间、形态、伴随症状）有助于医生准确判断病情。