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哪些食物富含雌激素?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

富含雌激素的食物主要包括豆制品、亚麻籽、坚果和种子等,适量食用有助于补充植物性雌激素。但需注意食物不能替代药物治疗,特殊人群应在医生指导下调整饮食。

1、豆制品

大豆及其制品如豆腐、豆浆、豆干等含有大豆异黄酮,其结构与人体雌激素相似,可发挥弱雌激素作用。研究表明,适量摄入豆制品可能有助于缓解更年期症状,但过量食用可能影响激素平衡。

2、亚麻籽

亚麻籽富含木酚素,属于植物雌激素的一种。每日食用约30克亚麻籽可补充膳食纤维和α-亚麻酸,对调节女性内分泌有一定辅助作用。但需注意亚麻籽含氰苷成分,建议研磨后食用更易消化吸收。

3、坚果和种子

核桃、葵花籽、芝麻等坚果种子类食物含有植物甾醇,这些物质在体内可转化为雌激素类似物。建议每日摄入量控制在30克以内,既能补充不饱和脂肪酸,又可避免热量超标。杏仁中含有的黄酮类化合物也具有类似作用。

需要特别注意的是,乳腺癌、子宫肌瘤等雌激素敏感性疾病患者应限制此类食物的摄入。健康人群日常饮食中可适当搭配这些食物,但不可过量食用。若存在明显激素失调症状,应及时就医检查,通过专业检测明确激素水平后,在医生指导下进行规范治疗。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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