芒果和酒通常可以一起吃，但需根据个人体质适量食用。芒果中含有一定的有机酸和糖分，而酒精主要通过肝脏代谢，一般不会产生直接的有害反应，但过量可能增加身体负担。
芒果中的有机酸和糖分不会显著影响酒精的代谢过程。少量同食通常不会引起不适，但若一次性摄入大量芒果和酒精，可能刺激胃肠道黏膜，导致腹胀或反酸。部分人饮酒后血管扩张，可能加重芒果中果酸对口腔的轻微刺激感。对于芒果过敏者，饮酒可能加剧过敏反应，出现皮肤瘙痒或红肿，此类人群需避免同食。
日常建议吃完芒果后间隔30分钟再饮酒，以减少胃肠刺激。若既往有芒果过敏史或酒精代谢异常（如酒后易脸红），应谨慎搭配食用。饮用烈性酒时尽量避免与高糖水果同食，以免加速酒精吸收。
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