毛绿豆和明绿豆作为不同品种的绿豆，在中医理论中均具有清热解毒、消暑利水等功效，但由于品种特性差异，其应用侧重点略有不同。两者通常具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、降脂明目、润肠通便等共同功效。
1、清热解毒
毛绿豆种皮较厚，富含多酚类物质，能帮助清除体内热毒，适用于夏季烦热或饮食不当引起的火气上炎。明绿豆种皮较薄，更易煮烂，清热解毒作用相对温和，适合体质偏弱的人群。
2、消暑止渴
毛绿豆煮汤时释放的豆沙较少，汤汁清透，适合高温环境下快速补充体液。明绿豆淀粉含量较高，煮制后汤汁浓稠，止渴生津效果更显著。
3、利水消肿
毛绿豆膳食纤维含量较高，能促进肠道蠕动辅助排水。明绿豆钾离子析出更充分，对调节体内电解质平衡、缓解水肿效果更佳。
4、降脂明目
毛绿豆种皮保留完整时，维生素A前体物质保存较好，有助于眼部健康。明绿豆经过脱壳加工后，更易释放B族维生素，对调节血脂代谢具有辅助作用。
5、润肠通便
毛绿豆皮壳中的粗纤维能增强肠道蠕动，适合便秘人群。明绿豆加工后质地细腻，更适合消化功能较弱者补充膳食纤维。
日常食用时可根据体质需求选择品种，脾胃虚寒者建议搭配生姜同煮。需要明确的是，两者核心功效相似，具体应用差异主要体现在加工方式与食用方法上。若用于疾病调理，建议咨询中医师进行配伍使用。