去火可以吃绿豆、梨子、苦瓜等食物，或在医生指导下使用板蓝根颗粒、牛黄解毒片、黄连上清丸等药物。食物主要通过补充水分和维生素等成分帮助缓解症状，药物则需根据具体证型遵医嘱使用。
1、绿豆
绿豆性寒，具有清热解暑的功效，适合夏季因暑热引起的口渴、烦躁等症状。其含有丰富的膳食纤维和维生素，能促进新陈代谢，帮助排出体内积热。可将绿豆煮汤或熬粥食用，但脾胃虚寒者不宜过量。
2、梨子
梨子味甘性凉，能生津润燥、清热化痰，对肺热咳嗽、咽喉干痛等症状有缓解作用。梨子中的水分和果胶可滋润呼吸道黏膜，建议直接食用或榨汁饮用，但腹泻者需控制摄入量。
3、板蓝根颗粒
板蓝根具有清热解毒、凉血利咽的功效，常用于风热感冒或上火引起的咽喉肿痛。其有效成分可抑制炎症反应，但需注意体质虚寒或孕妇慎用，服用前应咨询医生。
日常需保持饮食清淡，避免辛辣油腻食物，多喝水补充体液。若上火症状持续加重，如出现高热、严重咽痛等，应及时就医明确病因，避免自行盲目用药延误病情。