胃不好的人不宜喝白粥可能与刺激胃酸分泌、营养单一以及消化功能减退等因素有关，建议根据具体情况调整饮食结构。
1、刺激胃酸分泌
白粥质地稀软，进入胃部后消化速度较快，可能导致胃酸分泌增加。对于存在反酸、烧心或胃食管反流的人群，过量摄入可能加重不适症状，如胸骨后灼烧感或嗳气。
2、营养单一
白粥主要成分为碳水化合物，蛋白质、维生素和膳食纤维含量较低。长期单一食用可能导致营养摄入不足，影响胃黏膜修复，尤其是慢性胃炎或胃溃疡患者，需搭配鸡蛋、鱼肉等优质蛋白及蔬菜补充营养。
3、消化功能减退
长期依赖软烂的白粥可能减弱胃的蠕动和消化能力。胃动力不足者若长期以流食为主，胃部肌肉缺乏锻炼，可能导致食物滞留、腹胀等问题，反而不利于胃功能恢复。
建议胃不好的人群选择易消化且营养均衡的食物，如软烂的面条、蒸熟的南瓜或山药。若症状持续或加重，应及时就医明确病因，并在医生指导下进行饮食调整或药物治疗，避免自行盲目限制饮食种类。