阑尾手术后通常可以吃米汤、蔬菜汤等流质食物，稀饭、面条等半流质食物，以及蒸鱼、鸡蛋羹等易消化食物，但用药需遵医嘱。具体饮食需根据术后恢复情况循序渐进调整，避免加重肠道负担。
1、流质食物
术后初期肠道功能尚未恢复，建议选择米汤、蔬菜汤、果汁等流质食物。这类食物含水量高且不含固体残渣，既能补充水分和电解质，又不会刺激手术创面。例如南瓜汤可提供β-胡萝卜素，有助于黏膜修复。需注意避免牛奶、豆浆等产气饮品。
2、半流质食物
术后3-5天可过渡到稀饭、烂面条、土豆泥等半流质饮食。软烂的面条搭配清炖鸡汤，既能补充优质蛋白质，又易于消化吸收。山药粥含有黏蛋白成分，有助于保护胃肠道黏膜。此阶段仍要避免粗纤维蔬菜和坚硬食物。
3、易消化食物
术后1-2周可尝试清蒸鱼、鸡蛋羹、香蕉等低脂高蛋白食物。鲈鱼富含优质蛋白和锌元素，能促进伤口愈合。蒸蛋羹中的卵磷脂有利于受损组织修复。香蕉含有果胶，能调节肠道菌群平衡。烹调时应保持清淡，避免油炸、烧烤等烹饪方式。
术后饮食要遵循从流质到半流质再到普食的渐进原则，每日可分5-6餐少量进食。若出现腹胀、呕吐或排便异常，应及时告知医护人员。恢复期间需严格禁酒，避免辛辣刺激和产气食物，保证营养摄入促进身体康复。