吃苹果通常不会直接导致腹泻，但若苹果不洁或个体存在消化问题，则可能引发腹泻。具体是否会引起腹泻需结合实际情况判断。
苹果富含果酸和膳食纤维，适量食用有助于促进肠道蠕动，但正常食用情况下不会引起腹泻。对于健康人群，苹果中的成分一般不会对胃肠道产生明显刺激。若苹果表面残留农药、细菌或病毒，食用后可能因病原体感染引发急性胃肠炎，从而出现腹泻、腹痛等症状。此外，苹果保存不当导致霉变时，产生的展青霉素等毒素也可能刺激肠道。
部分特殊人群需谨慎食用苹果，例如肠易激综合征患者可能对苹果中的果糖或短链碳水化合物敏感，摄入后易诱发腹痛、腹泻等不适症状。存在慢性肠炎、肠道功能紊乱的群体，空腹大量食用苹果可能因膳食纤维加速肠道蠕动而出现排便次数增多现象。婴幼儿消化系统发育不完善，过早或过量食用苹果也可能出现消化不良。
日常食用苹果前应充分清洗并去除果核，每日摄入量建议控制在200-300克。若反复出现食用苹果后腹泻，需考虑是否存在食物不耐受或肠道疾病，建议进行食物过敏原检测或胃肠镜检查。腹泻期间可暂时停止食用苹果，选择香蕉、蒸苹果等低纤维食物。