羊肉作为高蛋白肉类，适量食用有益健康，但过量摄入可能带来一定健康风险。通常建议少吃羊肉的原因主要与其高脂肪高胆固醇、可能加重疾病以及引起消化不良或过敏有关。
1、高脂肪高胆固醇
羊肉中的饱和脂肪酸和胆固醇含量较高，长期大量摄入容易导致血液中低密度脂蛋白胆固醇升高，增加动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病风险。特别是肥羊排、羊尾等部位脂肪含量更高，需注意控制食用量。
2、可能加重疾病
对于痛风或高尿酸血症患者，羊肉属于中高嘌呤食物，每100克约含150-200毫克嘌呤，过量食用可能诱发关节肿痛。此外，中医认为羊肉性温，阴虚火旺体质人群过量食用可能加重口干舌燥、便秘等症状。
3、消化不良或过敏
羊肉纤维较粗且含有较多动物蛋白，消化功能较弱者可能出现腹胀、反酸等不适。少数人存在羊肉过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、荨麻疹等过敏反应，严重时可能引发呼吸困难。
建议健康人群每周羊肉摄入量控制在300-500克，优先选择瘦羊肉并搭配蔬菜食用。心脑血管疾病、痛风患者应严格控制摄入量，每次不超过100克。烹饪时建议采用清炖、涮煮等方式，避免烧烤、油炸等高温烹调产生有害物质。若食用后出现明显不适，应及时就医诊治。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。