酸奶对胃的影响因人而异，通常适量饮用酸奶有助于维护胃肠功能，但对于部分特殊人群可能产生刺激。具体是否养胃或伤胃需结合个人身体状况进行分析。
1、生理性情况
健康人群适量饮用酸奶通常有助于消化。酸奶中的益生菌成分能调节肠道菌群平衡，促进食物分解吸收。冷藏酸奶建议放置至常温后饮用，避免低温刺激胃黏膜。每日摄入量控制在100-200ml为宜，建议在餐后1小时饮用。
2、病理性情况
乳糖不耐受者饮用后可能出现腹胀、腹泻等消化不良症状。胃酸分泌过多人群空腹饮用可能加重反酸、烧心等不适。慢性胃炎急性发作期患者，酸奶中的酸性成分可能刺激炎症部位，导致疼痛加剧。胃食管反流病患者过量摄入可能诱发反流症状。
饮用酸奶后若出现胃部不适，应及时停止摄入。存在慢性胃病患者建议咨询消化科医师，根据具体病情制定个性化饮食方案。日常可选择无糖、低脂型酸奶，避免添加过多糖分加重胃肠负担。