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花生养胃还是伤胃

李文燕 消化内科 副主任医师

首都医科大学附属北京友谊医院 三甲

花生通常被认为是对胃有益的食物。它含有的不饱和脂肪酸和膳食纤维有助于保护胃黏膜,促进消化。然而,过量食用花生可能会增加胃的负担,尤其是对于有胃病的人来说。

花生的营养价值较高,含有的蛋白质和脂肪可以为胃提供能量,同时其所含的维生素E有助于抗氧化,保护胃黏膜。但是,对于胃溃疡或胃炎患者来说,花生中的脂肪可能会刺激胃酸分泌,加重病情。此外,花生过敏者食用花生可能引起严重的过敏反应。例如,阿司匹林、布洛芬和奥美拉唑等药物在治疗胃病时可能会与花生中的某些成分相互作用,影响药效或增加副作用的风险。因此,胃病患者在食用花生前应咨询医生的意见。

总之,适量食用花生对大多数人来说是养胃的,但胃病患者和过敏体质的人应谨慎食用,并在医生指导下进行。

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