孕妇通常可以适量吃芋头。芋头含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，能为孕妇和胎儿提供一定的营养支持，但需注意烹饪方式及食用量。
芋头中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防孕期常见的便秘问题。其含有的维生素C、B族维生素及钾元素，对孕妇的免疫系统、神经系统和血压调节有一定益处。但需注意芋头淀粉含量较高，过量食用可能增加胃肠负担，导致腹胀或消化不良。建议将芋头蒸煮至软烂后食用，避免油炸等高油脂烹饪方式。
对于存在妊娠期糖尿病或血糖控制不佳的孕妇，需注意监测芋头摄入量，必要时咨询营养师调整饮食结构。若孕妇既往有芋头过敏史或食用后出现皮肤瘙痒、口腔黏膜肿胀等异常反应，应立即停止食用并就医。日常饮食建议保持多样化，均衡摄入各类营养素，定期进行孕检监测母婴健康状况。