孕妇通常可以适量食用芋头。芋头含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对孕妇的营养补充有一定的帮助。然而，由于芋头含有较多的淀粉，过量食用可能会导致消化不良。
在孕妇食用芋头时，应注意以下几点：首先，选择新鲜无霉变的芋头，避免食用变质的食材。其次，烹饪时宜采用蒸、煮等温和的烹饪方式，以减少营养成分的损失。此外，孕妇在食用芋头时，可以搭配一些绿叶蔬菜和适量的肉类，以保证营养均衡。例如，孕妇可以在医生指导下适量食用维生素丰富的叶酸片、铁剂如硫酸亚铁片以及钙剂如碳酸钙D3片，以补充孕期所需的营养素。
总之，孕妇在食用芋头时，应注意适量，并结合医生的建议，保持饮食的多样性和均衡性。