脱发较多的人群通常可以适当吃富含蛋白质、维生素以及矿物质等食物，有助于改善发质和减少脱发。但需注意食物无法替代药物治疗，若脱发严重需及时就医。
1、富含蛋白质的食物
头发的主要成分为角蛋白，摄入足量蛋白质有助于维持头发正常生长周期。建议每天适量食用鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆制品等优质蛋白，可补充胱氨酸等必需氨基酸，促进毛囊健康。
2、富含维生素的食物
维生素B族参与头皮代谢，维生素C促进铁元素吸收，维生素E抗氧化保护毛囊。菠菜、胡萝卜、橙子、坚果等食物含有丰富维生素，长期摄入可改善毛囊微循环，缓解营养性脱发。
3、含矿物质的食物
铁元素不足易引发缺铁性贫血性脱发，锌元素缺乏会导致毛发生长期缩短。动物肝脏、牡蛎、黑芝麻等食物富含铁、锌等微量元素，适量补充能增强毛囊细胞活性，减少休止期脱发。
日常需保持饮食均衡，避免节食减肥造成营养失衡。洗发时控制水温在40℃以下，减少染烫频率。若每日脱发超过100根或出现斑秃，建议到皮肤科进行毛囊检测，排除雄激素性脱发、甲状腺疾病等病理性因素。