100g洋葱的热量一般在30~40大卡之间，具体数值可能因品种和含水量略有差异。洋葱属于低热量蔬菜，适量食用通常不会导致热量摄入超标。
洋葱的热量主要来源于其含有的碳水化合物和少量蛋白质。不同品种的洋葱如紫皮洋葱、白洋葱等，由于糖分含量和水分比例不同，热量可能略有波动。例如紫皮洋葱因花青素含量较高，碳水化合物比例略低，热量可能接近30大卡；而白洋葱水分含量稍低，热量可能达到40大卡左右。此外，烹饪方式也会影响实际摄入热量，生食与油炒等方式的热量差异可达3~5倍。
日常食用建议每次摄入量控制在50~100g为宜，可搭配肉类或蛋类提高蛋白质吸收率。需注意洋葱含有硫化物，胃肠敏感者空腹大量食用可能引发不适。如需精确计算热量，建议参考具体品种的营养成分表或使用食物秤进行称量。
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