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李子有哪些功效与作用?

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

李子作为常见的水果,通常具有促进消化、抗氧化、补充营养、润肠通便、生津止渴等功效与作用。适量食用李子能够为人体提供多种有益成分,但需注意控制摄入量以避免不适。

1、促进消化

李子含有丰富的有机酸和膳食纤维,能够刺激胃酸和消化酶的分泌,加速食物分解吸收。其中苹果酸、柠檬酸等成分可增强胃肠蠕动能力,帮助改善食欲不振、腹胀等问题。

2、抗氧化

李子中维生素C和多酚类物质的含量较高,这些成分能有效清除体内自由基,减少氧化应激对细胞的损伤。研究表明,其抗氧化活性有助于延缓皮肤老化,对维持心血管健康也有辅助作用。

3、补充营养

每100克李子约含0.6克蛋白质、8.7克碳水化合物及多种微量元素。其中钾元素有助于维持神经肌肉正常功能,维生素A可支持视力健康,铁元素则对血红蛋白合成具有促进作用。

4、润肠通便

李子中的水溶性膳食纤维能吸收水分膨胀,使粪便软化并增加体积。这种特性可刺激肠道产生排便反射,特别适合胃肠动力不足或饮食过于精细的人群适量食用。

5、生津止渴

李子含水量达85%以上,且含有天然果糖和有机酸成分。食用时能促进唾液分泌,快速缓解口干症状,其清甜微酸的口感有助于改善夏季暑热引起的口渴烦躁。

日常食用李子建议选择完全成熟、表皮完好的果实,每日摄入量控制在200克以内较为适宜。胃肠道敏感者应避免空腹食用,糖尿病患者需注意监测血糖变化。若食用后出现明显腹痛、腹泻等症状,应及时停止摄入并就医检查。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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