立冬时可以选择一些具有温补作用的食物，如羊肉、桂圆、黑芝麻等，有助于增强体质和抵御寒冷。以下食物适合作为立冬时节的温补选择：
1、羊肉
羊肉性温，中医认为其具有温中补虚、驱寒暖胃的作用。现代营养学分析显示，羊肉富含优质蛋白质、铁元素和B族维生素，可促进血液循环，改善冬季手脚冰凉的现象。炖煮或煲汤食用更易被吸收。
2、桂圆
桂圆属于温性食材，中医常用于补益心脾、养血安神。其含有的葡萄糖、蔗糖及多种维生素能帮助缓解疲劳，增强免疫力。冬季可用桂圆与红枣、枸杞煮粥，适合气血不足的人群。
3、黑芝麻
黑芝麻性平偏温，中医认为其能补肝肾、益精血。从营养学角度，黑芝麻富含不饱和脂肪酸、钙和维生素E，有助于改善皮肤干燥、增强抗寒能力。可研磨成芝麻糊或加入糕点中食用。
立冬进补需根据个人体质选择食材，避免过量食用温热食物引发上火。建议搭配白萝卜、莲藕等清润食材平衡膳食。慢性病患者或体质特殊者，可咨询中医师制定个性化调理方案。
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