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木瓜的作用与功效有哪些具体表现

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

木瓜作为常见的热带水果,其功效作用主要包括促进消化、美容养颜、辅助增强免疫力、辅助保护视力以及辅助改善贫血等。以下是具体分析:

1、促进消化

木瓜中含有的木瓜蛋白酶可分解蛋白质,帮助减轻胃肠消化负担,适合消化不良或肉类摄入过多的人群。这种酶在酸性或中性环境下活性较高,能辅助促进肠道对营养物质的吸收。

2、美容养颜

每100克木瓜约含43毫克维生素C,可促进皮肤胶原蛋白合成。其含有的β-胡萝卜素和番茄红素具有抗氧化作用,能帮助减少紫外线对皮肤的损伤,延缓皮肤老化进程。

3、辅助增强免疫力

木瓜中的维生素C含量约为苹果的8倍,可增强白细胞活性。β-胡萝卜素在体内转化为维生素A后,能维持呼吸道、消化道黏膜完整性,形成免疫屏障。

4、辅助保护视力

木瓜所含的β-胡萝卜素在人体内可转化为维生素A,这种物质是视网膜感光细胞的重要成分。适量食用有助于维持暗光环境下的视觉功能,预防夜盲症。

5、辅助改善贫血

木瓜含有0.2毫克/100克的铁元素,配合丰富的维生素C可促进铁质吸收。虽然含量不及动物肝脏,但作为植物性铁来源,对缺铁性贫血有一定辅助改善作用。

需注意木瓜蛋白酶可能刺激口腔黏膜,建议避免空腹大量食用。对木瓜过敏者可能出现嘴唇发麻、皮肤瘙痒等症状,应立即停止食用。日常饮食中可将木瓜与牛奶、坚果等搭配,但不宜替代药物治疗相关疾病。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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