牛奶和猕猴桃同食是否会引起胀气，通常与个人体质及食用量有关。部分人群可能出现胀气，但多数情况下不会直接导致明显不适。
1、乳糖不耐受
牛奶含有乳糖，乳糖不耐受人群因肠道缺乏乳糖酶，无法完全分解乳糖，可能出现腹胀、腹泻等症状。此时若同时食用猕猴桃，水果中的果酸可能加速胃肠蠕动，加重不适感。
2、消化功能较弱
猕猴桃富含蛋白酶和膳食纤维，可能刺激胃酸分泌并促进肠道蠕动。对于本身存在慢性胃炎或肠易激综合征的人群，大量摄入牛奶和猕猴桃可能引发短暂胀气。
3、其他因素
若两者冷藏后食用，低温可能暂时影响消化酶活性，导致消化速度减慢。此外短时间内过量饮食也可能造成胃肠负担，出现一过性胀气。
日常建议分开食用这两种食物，并控制单次摄入量。若反复出现胀气或伴随腹痛、呕吐等症状，需及时就医排查是否存在乳糖酶缺乏、胃肠功能紊乱等病理因素。