妊娠期高血压患者在日常饮食中需注意低盐饮食、增加优质蛋白摄入、补充钙和钾、控制热量摄入以及避免刺激性食物等，以帮助控制血压并保障母婴健康。
1、低盐饮食
每日盐摄入量应控制在5克以内，避免食用咸菜、腊肉、火腿等高盐加工食品。过量钠盐摄入可能引起水钠潴留，导致血容量增加，进而加重血压升高风险。建议使用限盐勺定量，并减少酱油、蚝油等含钠调味料的使用。
2、增加优质蛋白摄入
每日可适量摄入鱼类、鸡胸肉、豆腐等食物。优质蛋白中的精氨酸有助于调节血管内皮功能，而妊娠期蛋白质需求量较孕前增加约15克/天。合并蛋白尿患者更需在医生指导下调整蛋白质摄入量。
3、补充钙和钾
建议每天饮用300-500ml低脂牛奶，多食用菠菜、油菜等绿叶蔬菜，以及香蕉、橙子等水果。钙离子参与血管平滑肌收缩调节，钾元素可促进钠离子排出，两者协同作用有助于维持血压稳定。
4、控制热量摄入
主食可选用燕麦、糙米等粗粮，避免蛋糕、油炸食品等高热量食物。孕中晚期每日热量摄入建议增加200-300千卡即可，过度营养可能导致体重增长过快，增加子痫前期风险。
5、避免刺激性食物
限制咖啡、浓茶的摄入量，减少辣椒、芥末等辛辣调味品使用。咖啡因可能通过交感神经兴奋引起血压波动，辛辣食物可能刺激胃肠道引发不适，影响孕妇整体状态。
妊娠期高血压患者应每周至少测量血压3次，记录体重变化。若血压持续≥140/90mmHg或出现头痛、视物模糊等症状，需立即就医。饮食调整需配合适当运动（如孕妇操、散步），必要时在医生指导下使用拉贝洛尔、硝苯地平等妊娠期安全降压药物。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。