山竹的含糖量相对较高，减肥期间可以适量食用。其果肉每100克含糖量约为14-17克，但具体摄入量需结合整体饮食计划调整。
1、含糖量分析
山竹的含糖量在水果中属于中等偏高水平，约为14-17克/100克，高于西瓜、草莓等低糖水果，但低于荔枝、榴莲等高糖水果。其果肉含有果糖、葡萄糖等单糖成分，消化吸收较快，过量食用可能影响血糖稳定。
2、减肥期间的适宜性
适量食用山竹对减肥的影响较小。其膳食纤维含量较高（约1.5克/100克），可延缓胃排空速度并增加饱腹感。同时富含维生素C和B族维生素，有助于维持代谢功能。建议单日摄入量控制在3-4颗以内，并优先在白天活动量较大时食用。
3、食用建议
减肥期间可将山竹作为加餐水果，搭配坚果或酸奶平衡升糖指数。避免在晚餐后大量食用，同时减少主食中的碳水化合物摄入量以控制总热量。需注意果壳较厚导致可食用部分较少，实际摄入的果肉含糖量需按净重计算。
山竹虽含糖量较高，但并非完全不能纳入减脂食谱。建议通过增加运动量消耗多余热量，同时监测体重变化。若处于严格控糖期或存在胰岛素抵抗，可优先选择蓝莓、西柚等低升糖指数水果，必要时咨询营养科医生调整饮食方案。
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