高糖分的碳水化合物食物主要包括精制糖类、甜点及含糖饮料等，日常应尽量避免过量摄入。长期食用此类食物可能导致血糖波动、肥胖及代谢性疾病风险增加。
1、精制糖类
白面包、白米饭、馒头等精制谷物在加工过程中损失了大量膳食纤维，导致升糖指数较高。例如，白面包的GI值可达75以上，容易引起餐后血糖快速升高。建议用糙米、燕麦等全谷物替代部分精制主食，既能提供缓释能量，又可增加B族维生素摄入。
2、甜点类
蛋糕、曲奇饼干、甜甜圈等烘焙食品通常含有15-30克添加糖/100克，部分冰淇淋含糖量高达20%以上。这些食物中的蔗糖、果葡糖浆属于简单碳水化合物，会刺激胰岛素大量分泌。长期过量摄入可能增加胰岛素抵抗风险，每周建议控制在2次以内。
3、含糖饮料
碳酸饮料、果汁饮料及奶茶的含糖量尤为突出，一罐330ml可乐含糖约35克，超过WHO每日建议摄入量。液体糖分吸收速度更快，易导致肝脏脂肪堆积。研究显示每日饮用1-2杯含糖饮料会使2型糖尿病风险增加26%。
日常饮食中建议优先选择低GI食物如藜麦、红薯等复合碳水，注意查看食品标签中的“碳水化合物-糖”含量。对于已存在血糖异常的人群，每日添加糖摄入量需控制在25克以下。若出现多饮多尿等异常症状，应及时就医进行血糖检测。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。