痛风患者应避免食用高嘌呤的海鲜类食物，例如沙丁鱼、贝类、鱼干等。高嘌呤食物在体内代谢后会产生尿酸，可能诱发或加重痛风症状。日常饮食需注意控制嘌呤摄入，必要时可咨询医生调整饮食结构。
1、沙丁鱼
沙丁鱼属于极高嘌呤含量的海鲜，每100克嘌呤含量可达480毫克左右。摄入后会导致血尿酸水平快速上升，增加关节尿酸盐结晶沉积风险。这类高嘌呤鱼类还包括凤尾鱼、秋刀鱼等，痛风急性发作期和缓解期均应严格限制。
2、贝类
牡蛎、扇贝、蛤蜊等贝类海鲜嘌呤含量普遍在150~300毫克/100克。这类食物不仅嘌呤高，部分品种还可能含有重金属等有害物质，容易加重代谢负担。临床观察发现，频繁食用贝类的人群痛风复发率较常人更高。
3、鱼干
经过脱水加工的鱼干、鱿鱼干等制品，嘌呤浓度可达1500毫克/100克以上。加工过程中水分流失导致嘌呤浓缩，即使少量食用也可能超出每日建议的嘌呤摄入量。此外这类食品常含较多添加剂，可能影响尿酸排泄。
痛风患者日常应优先选择嘌呤含量低于50毫克/100克的低嘌呤海鲜，如海参、海蜇等。建议每周海鲜摄入总量不超过120克，烹调时避免搭配啤酒或肉汤。若出现关节红肿热痛等急性症状，应及时就医进行规范治疗，医生可能会开具苯溴马隆片、非布司他片等降尿酸药物。
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