维生素B含量高的食物通常包括动物肝脏、全谷物和豆类、绿叶蔬菜及坚果等。适当摄入这些食物有助于补充身体所需的多种B族维生素，维持正常生理功能。
1、动物肝脏
猪肝、鸡肝等动物肝脏富含维生素B12、B2和烟酸。维生素B12参与红细胞生成和神经系统功能，B2有助于能量代谢和皮肤健康。适量食用动物肝脏可有效预防贫血，但需注意控制摄入量，避免胆固醇过量。
2、全谷物和豆类
糙米、燕麦等全谷物含有丰富的维生素B1和B6，能促进碳水化合物代谢。黄豆、黑豆等豆类富含B1、B6和叶酸，有助于蛋白质合成和DNA修复。这类植物性食物还含有膳食纤维，适合作为主食搭配。
3、绿叶蔬菜及坚果
菠菜、羽衣甘蓝等绿叶蔬菜含有较高叶酸（B9），对孕妇胎儿发育尤为重要。杏仁、花生等坚果富含烟酸（B3）和泛酸（B5），能支持皮肤屏障功能和脂肪代谢。每天摄入30克坚果即可满足部分B族维生素需求。
日常饮食建议通过多样化搭配获取不同种类的维生素B，如将全谷物与瘦肉组合，或在沙拉中添加坚果。对于存在吸收障碍或特殊需求的人群，应在医生指导下使用维生素B复合补充剂，避免自行过量补充引发不良反应。
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