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杨桃有哪些功效与作用及正确吃法是什么

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

杨桃作为常见水果,一般具有促进消化、补充营养、抗氧化、清热润燥等功效与作用。其口感酸甜多汁,正确吃法需结合个人体质和健康状况调整,避免过量食用。

1、促进消化

杨桃含有丰富的果酸和纤维素,能刺激唾液和胃酸分泌,有助于加快胃肠蠕动。适量食用可改善食欲不振、饭后饱胀等情况,但胃酸过多者需控制摄入量。

2、补充营养

每100克杨桃含34大卡热量,富含维生素C、钾、镁等营养素。其中维生素C含量约为35毫克,有助于促进胶原蛋白合成,维持皮肤弹性,适合需要补充维生素的人群。

3、抗氧化

杨桃中含有多酚类物质和类胡萝卜素,这些成分能中和体内自由基。研究表明,其提取物具有一定的自由基清除能力,但日常食用效果有限,不能替代专业抗氧化剂。

成熟杨桃可直接切片食用,建议去除边缘硬质棱角。亦可榨汁或搭配酸奶食用,每日摄入量控制在1-2个为宜。脾胃虚寒者可将果肉稍作加温后食用,避免寒凉刺激。

杨桃含微量草酸成分,肾病患者应完全禁食。正常人群空腹时不宜过量食用,以免果酸刺激胃黏膜引发不适。出现唇舌麻木等异常反应时需立即停止食用并及时就医。

杨桃作为时令水果需选择表皮完整、色泽均匀的成熟果实。食用前用流水冲洗并浸泡15分钟,有助于去除表面杂质。特殊体质人群建议咨询营养师或医师,根据个体情况合理调整膳食结构。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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