榛果虽然营养丰富，但部分人群可能不适合食用。通常不建议过敏体质者、消化系统疾病患者、婴幼儿及孕妇、减肥人群以及肾病患者食用，需根据自身情况调整饮食。
1、过敏体质者
榛果属于常见的致敏食物之一，其蛋白质成分可能引发免疫系统异常反应。过敏体质者在食用后可能出现皮肤瘙痒、口腔肿胀、呼吸困难等症状，严重时可能引起过敏性休克。若曾对其他坚果（如杏仁、核桃）过敏，应避免食用榛果。
2、消化系统疾病患者
慢性胃炎、肠易激综合征等疾病患者可能因榛果中较高的油脂和膳食纤维含量加重消化不良症状。油脂可能刺激胃酸分泌，纤维可能增加肠道负担，导致腹胀、腹痛或腹泻。此类人群需选择低纤维、易消化的食物。
3、婴幼儿及孕妇
婴幼儿的消化系统和免疫系统尚未发育完善，食用榛果可能存在误吸风险或诱发过敏。孕妇若既往无榛果过敏史，可少量食用，但需警惕孕期激素变化可能引发的新发过敏反应。哺乳期女性也需观察婴儿是否出现过敏迹象。
4、减肥人群
每100克榛果热量约628千卡，脂肪含量高达60%以上。过量食用易导致热量摄入超标，影响体重控制。建议每日摄入量控制在20克以内，并替代部分主食或油脂，避免作为零食无节制食用。
5、肾病患者
榛果富含磷元素，每100克含磷约290毫克。肾功能受损者可能因磷代谢障碍引发高磷血症，导致骨骼脆弱或血管钙化。此类人群需根据医生建议控制坚果类食物的摄入量。
日常若食用榛果后出现皮疹、腹泻等不适，建议立即停止食用并就医。健康人群也应注意每日摄入量，避免过量。特殊疾病患者可咨询营养师制定个性化饮食方案，确保营养与安全的平衡。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。