痛风患者是否可以吃花生，需要根据具体情况来判断。花生属于中等嘌呤含量的食物，适量食用通常不会明显影响尿酸水平，但过量摄入可能增加痛风发作风险。
1、适量食用
花生的嘌呤含量约为79毫克/100克，属于中等嘌呤食物。在痛风缓解期且血尿酸控制稳定时，每天食用20-30克花生仁通常不会导致尿酸显著升高。花生含有优质植物蛋白和不饱和脂肪酸，适量摄入有助于补充营养。
2、过量限制
每日摄入超过50克花生可能使嘌呤摄入量超过安全阈值。花生中的嘌呤在体内代谢会产生尿酸，对于血尿酸水平超过540μmol/L或存在痛风石的患者，大量食用可能诱发关节肿痛。建议合并肾功能不全的痛风患者完全避免食用。
痛风患者日常应注意控制每日嘌呤总摄入量在200毫克以内。除花生外，还需限制其他中高嘌呤食物如动物内脏、海鲜的摄入。建议在风湿免疫科医师和临床营养师指导下制定个体化饮食方案，定期监测血尿酸水平，必要时配合降尿酸药物治疗。