苹果红枣山楂水作为常见的养生饮品，一般具有促进消化、补充营养、改善食欲、辅助调节血脂、促进代谢等功效和作用。
1、促进消化
山楂含有有机酸成分，苹果富含膳食纤维，两者结合有助于刺激胃酸分泌，促进肠道蠕动，从而缓解腹胀、消化不良等问题。
2、补充营养
红枣含铁元素及多种维生素，苹果富含维生素C和钾元素，山楂含黄酮类物质，三者搭配可补充人体所需的营养物质。
3、改善食欲
山楂的酸味可刺激味蕾，红枣的甜味能调和口感，饮用后可能帮助改善食欲不振的情况。
4、辅助调节血脂
山楂中含有的黄酮类化合物可能参与调节脂质代谢，适量饮用对血脂异常人群有一定辅助作用。
5、促进代谢
苹果中的多酚类物质与山楂中的维生素协同作用，可能加速人体新陈代谢，帮助维持机体正常功能。
日常饮用时需注意控制摄入量，避免空腹饮用以免刺激肠胃。如果存在明确的高血脂、消化不良等疾病，应及时就医进行规范治疗，不可依赖食疗替代药物。