烧心的最快缓解方法一般包括调整饮食、保持直立、饮用温水、咀嚼口香糖以及药物治疗等，需根据具体情况选择。若症状持续或加重，建议及时就医。
1、调整饮食
立即停止摄入辛辣、油腻或过酸的食物，如辣椒、炸鸡、柠檬等，避免进一步刺激胃黏膜。可选择适量食用苏打饼干、馒头等碱性食物中和胃酸，同时注意少食多餐，减少胃部压力。
2、保持直立
进食后避免平躺或弯腰，尽量保持上半身直立姿势，可通过散步或端坐促进胃排空，利用重力作用减少胃酸反流。建议餐后保持直立30分钟以上，夜间烧心时可垫高枕头15-20厘米。
3、饮用温水
适量饮用约200毫升温水有助于稀释胃酸浓度，缓解食管灼烧感，但需避免过量饮水导致胃内压升高。可小口分次饮用，同时注意水温控制在40℃左右，防止烫伤黏膜。
4、咀嚼口香糖
咀嚼无糖口香糖能刺激唾液分泌，唾液中的碳酸氢盐可中和部分胃酸，同时促进吞咽动作帮助清除食管内反流物。建议咀嚼时间控制在15-20分钟，避免过度咀嚼引发下颌疲劳。
5、药物治疗
若上述方法效果不佳，可遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊抑制胃酸分泌，或服用铝碳酸镁咀嚼片快速中和胃酸。雷尼替丁胶囊等H2受体拮抗剂也可减少胃酸分泌，但需注意药物相互作用及禁忌证。
日常需避免穿紧身衣物压迫腹部，戒烟限酒，保持规律作息。若每周烧心发作超过2次，或伴有吞咽困难、体重下降等症状，应及时到消化内科就诊，通过胃镜等检查排除胃食管反流病、食管裂孔疝等疾病。