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痛风患者饮食有哪些禁忌

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

痛风患者的饮食禁忌主要包括高嘌呤食物、高糖饮料和酒精等,合理控制饮食有助于减少尿酸生成和缓解症状。

1、高嘌呤食物

动物内脏、沙丁鱼、浓肉汤等食物嘌呤含量较高,进入人体后会代谢生成尿酸,可能诱发或加重痛风。日常可选择低嘌呤的蔬菜、水果、蛋类等替代。

2、高糖饮料

含果糖的饮料如果汁、碳酸饮料等可能抑制尿酸排泄,同时促进内源性尿酸生成。建议优先饮用白开水或无糖茶类,每日饮水量保持在2000ml以上。

3、酒精

啤酒、黄酒等酒精饮品代谢时会产生乳酸,抑制肾脏排泄尿酸,且酒精本身可能加速嘌呤分解。尤其在痛风急性发作期需严格戒酒,缓解期也应限制摄入。

痛风患者需保持低嘌呤饮食结构,避免暴饮暴食,同时结合适度运动控制体重。若尿酸水平持续偏高或频繁发作,应及时就医调整药物治疗方案,切勿仅依赖饮食控制延误病情。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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