喝水的适宜温度通常建议在10℃到40℃之间，具体可根据个人体质和季节调整。水温过高或过低都可能对健康造成一定影响，选择合适的温度有助于维持身体舒适和消化功能正常。
温开水是较为适宜的饮水选择，温度接近体温时更有利于身体吸收，减少对胃肠道的刺激。过热的水可能烫伤口腔或食道黏膜，长期饮用超过65℃的热饮甚至可能增加食管病变的风险。而水温过低可能引起部分人群出现胃肠道痉挛、腹痛等不适反应，尤其消化功能较弱者需谨慎饮用冰水。天气炎热时可适当饮用常温水帮助降温，寒冷季节则推荐饮用35℃左右的温水以维持体温平衡。
日常饮水时应注意避免饮用温度极端的水，使用保温杯储存热水时建议先测试温度再饮用。运动后或大量出汗时不宜立即饮用冰水，可小口慢饮室温水补充水分。若长期存在饮水后不适症状，应及时就医排查消化系统疾病。