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怀孕能吃生蚝吗

耿敬华 妇产科 副主任医师

濮阳惠民医院 三甲

怀孕期间是否可以吃生蚝需视具体情况而定,若生蚝彻底煮熟且无过敏史时通常可以适量食用,但未煮熟或存在过敏风险时应避免。

1、彻底煮熟且无过敏史时可以吃

生蚝含有蛋白质、锌等营养物质,高温烹煮可杀灭寄生虫及细菌,此时适量食用有助于补充孕期所需营养。但需确保食材新鲜且来源可靠,避免因储存不当导致变质风险。

2、未煮熟或过敏时应避免

生蚝可能携带副溶血性弧菌、诺如病毒等致病微生物,生食或未完全煮熟易引发胃肠炎,严重时可能影响胎儿健康。此外,若孕妇既往存在海鲜过敏史,食用后可能出现皮疹、呼吸困难等过敏反应,需严格忌口。

孕期饮食需以安全为前提,建议食用前充分加热至全熟,并控制单次摄入量。日常可优先选择其他低风险高蛋白食物,如鸡蛋、瘦肉等,同时注意膳食均衡。若食用后出现腹痛、腹泻等不适,应及时联系产科医生评估处理。

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