适量食用小米辣椒一般对身体无害，但过量摄入或存在某些健康问题时可能产生不良影响。是否对身体有害需结合个人体质和食用量综合判断。
正常食用情况下，小米辣椒中的辣椒素能促进消化液分泌，加速新陈代谢，适量摄入对健康有一定益处。其含有的维生素C和抗氧化物质还能帮助提升免疫力。但部分人群过量食用可能刺激消化道黏膜，导致胃痛、腹泻等不适症状。
存在消化道溃疡、胃炎等胃肠疾病的人群，辣椒素会刺激病变部位，加重烧心、反酸等症状。过敏体质者接触辣椒可能出现皮肤瘙痒、口腔黏膜肿胀等过敏反应。正在经历口腔溃疡或肛周疾病发作期的人群，辣椒会加剧局部灼痛感。
日常食用建议控制单次摄入量在5-10克范围内，避免空腹食用。食用后出现持续腹痛、排便异常等情况，应及时调整饮食结构。既往有消化系统疾病史者，建议在医师指导下合理调整膳食。