梨子的含糖量属于中等水平，新鲜梨的可食用部分含糖量通常在8%-10%之间，不属于高糖水果。具体含量可能因品种和成熟度存在差异，糖尿病患者适量食用一般不会引起血糖剧烈波动。
1、含糖量范围
每100克梨肉约含8-10克糖分，其中以果糖和葡萄糖为主。相较于荔枝（约16%）、榴莲（约28%）等高糖水果，梨的糖分含量较低，但高于柚子（约6%）和草莓（约4.5%）等低糖水果。
2、血糖影响
梨的血糖生成指数（GI值）约为36，属于低GI食物。其丰富的膳食纤维（约3克/100克）可延缓糖分吸收，因此血糖负荷（GL值）仅为4.3，属于低负荷食物，适量食用对血糖影响较小。
3、品种差异
常见品种中，鸭梨含糖量约8.2%，雪花梨约9.6%，库尔勒香梨约10.5%。同一品种成熟度越高，糖分积累越多，完全成熟的梨会比未成熟的含糖量提高约1-2个百分点。
对于需要控糖的人群，建议每日食用量控制在200克以内，约相当于中等大小梨的1/2个。食用时可选择带皮食用以增加膳食纤维摄入，并建议在两餐之间分次食用，避免与主食同食。糖尿病患者应定期监测血糖变化，根据个体情况调整摄入量。