荨麻疹患者是否可以吃鸡肉，通常需要根据是否对鸡肉过敏来判断，不能一概而论。如果本身对鸡肉不过敏，通常可以适量食用；但如果存在过敏反应，则应严格避免。
荨麻疹的发生与过敏反应密切相关。如果患者既往食用鸡肉后未出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状，且过敏原检测也未提示鸡肉过敏，则通常可以正常食用。鸡肉含有优质蛋白质，有助于补充营养，但建议选择清蒸、水煮等清淡烹饪方式，避免添加辛辣调料。若患者明确对鸡肉过敏，则需严格禁食。此时食用可能诱发组胺释放，导致风团增多、瘙痒加剧，甚至引发喉头水肿等严重反应，需选择其他蛋白质来源如猪肉、鱼类等。
建议荨麻疹发作期间记录饮食日记，观察进食后皮肤反应。若出现症状加重，应及时就诊进行过敏原检测。日常需保持饮食清淡，避免饮酒及摄入含防腐剂的食物，在医生指导下逐步排查可疑致敏食物。