常见过敏食物一般包括牛奶、鸡蛋、海鲜等，这些食物中的某些成分可能引发人体免疫系统的异常反应。对于过敏体质人群，需特别注意饮食安全。
1、牛奶
牛奶过敏多见于婴幼儿，主要由牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白引发。患者可能出现皮肤瘙痒、腹泻、呕吐等症状。部分人群可能对乳糖不耐受，需与过敏反应区分。建议过敏者选择深度水解配方奶粉或植物奶替代。
2、鸡蛋
鸡蛋过敏常见于儿童，主要致敏原是卵类黏蛋白和卵白蛋白。食用后可能引起荨麻疹、呼吸道水肿甚至过敏性休克。需注意烘焙食品、沙拉酱等加工食品中可能含有鸡蛋成分，购买时应仔细查看食品标签。
3、海鲜
包括鱼、虾、蟹及贝类等，过敏原多为肌钙蛋白和原肌球蛋白。此类过敏在成人中较为常见，可能引发嘴唇肿胀、呼吸困难等速发型过敏反应。部分人群可能对特定种类海鲜过敏，需通过过敏原检测明确致敏食物。
若出现过敏症状，应立即停止食用可疑食物并及时就医。确诊过敏后需严格避免接触过敏原，日常饮食建议做好饮食记录。对于严重过敏者，应随身携带抗组胺药物或肾上腺素笔，但具体用药需严格遵医嘱。