化疗后21天的饮食通常以营养均衡、易消化、高蛋白的食物为主，必要时可在医生指导下使用药物改善食欲或治疗副作用。常见的食物包括高蛋白类、富含维生素类以及易消化类，药物如甲地孕酮片、醋酸甲羟孕酮片、多酶片等需遵医嘱使用。
1、高蛋白食物
化疗可能导致机体消耗增加，适量摄入优质蛋白有助于组织修复和免疫力提升。例如鸡蛋、鱼肉、鸡肉、豆类等，建议采用蒸煮等清淡烹饪方式。若存在肾功能异常，需在医生指导下控制蛋白质摄入量。
2、富含维生素食物
新鲜果蔬中的维生素C、维生素E等抗氧化成分有助于减轻化疗副作用。西兰花、猕猴桃、蓝莓等深色果蔬可优先选择，但需注意清洗干净并适当加热处理，避免生冷刺激胃肠道。每日建议摄入300-500克蔬菜和200-350克水果。
3、易消化食物
化疗后胃肠功能较弱时，可进食小米粥、面条、山药泥等低纤维食物，配合少食多餐原则。避免油炸、辛辣等刺激性食物，必要时可将食物搅拌成糊状以减轻消化负担。若出现严重腹泻，需及时补充电解质溶液。
此阶段建议保持每日饮水量1500-1700ml，注意观察体重变化。若出现持续食欲减退、口腔溃疡或吞咽困难，应及时联系主治医师调整治疗方案，避免自行服用保健品或偏方。用药需严格遵循肿瘤科医生的处方，不可随意增减剂量或停药。